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以器引茶

以器引茶合器生好茶

概念

从第一把小壶开始,陶作坊至今已是华人地区知名专业茶器具创作品牌。经典款烧水壶的诞生,俨然成为茶艺馆必备器具,也是茶席文化中,不可或缺元素。同时也是2010上海世博会台湾馆茶艺展演贊助厂商。为使茶文化更普及的推广,我们提出「以器引茶,合器生好茶」的概念,将茶依发酵程度,大分为以下

不发酵或轻发酵茶」- 绿茶、龙井、包种茶等
「部分发酵或半发酵茶」- 乌龙茶等
「重发酵或全发酵茶」- 传统铁观音、滇红、重焙火茶、普洱茶等

分别需用低、中、高的水温冲泡才能泡出其特色,也就是分别要选用传热快、中、慢 的茶具(怀汝、陶朴、老岩泥)才能泡出好的茶汤,这就是「以器引茶,合器生好茶」的概念。

陶朴 ‧ 陶品 / 伫在系列

陶朴

融合传统的沉稳与
感受回归大自然的原始韵味

半发酵或部分发酵茶乌龙茶;茶汤色泽澄黄,味醇合,适合导热缓慢的茶具。 使用「陶製茶具」,导热缓慢,茶汤悠然流动于质朴的陶器中;茶叶渐次伸展,茶香层叠而出。

瓷清 ‧ 怀汝系列

怀汝

雨过天晴云破处
者般颜色作将来

不发酵茶、轻发酵茶绿茶、高山茶;茶汤清淡味香,适合导热较快的茶具。 使用「瓷质茶具」,导热较快,避免嫩茶闷熟。嫩绿茶汤鲜爽宜人,茶香四溢。

岩醇 ‧ 老岩泥系列

老岩泥

千变万化的老岩泥窑变趣味
感受回归大自然的原始韵味

重发酵茶、全发酵茶传统铁观音、滇红、重焙火茶、老茶、普洱茶;茶汤色浓醇厚 ,适合导热较慢的茶具。使用「老岩泥茶具」,导热较慢,醇厚的茶汤安然稳于茶具之中;浑厚的茶香能在老岩泥的包复和气孔的流动中酝酿。